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做陜西一流校園餐廳丨走進英泰后廚,管理到每一個細節!

食是一種幸福,品味是一種樂趣。一日三餐構成了我們的每一天,美好的食物總是能讓我們體會到生活的美好。
西安英泰學校作為一所寄宿式學校,學子們在這里學習、吃飯、休息,為全體師生提供舒適、健康的生活是后勤部共同的追求?,F在就讓我們一起來看看英泰“星級”餐廳吧!

嚴格把控



安全衛生

為確保同學們在輕松、愉快的環境中學習和生活,首當其沖的就是讓學生吃好、吃飽,要想吃好、吃飽,飯菜就要達到色香味美。

民以食為天,足見食品衛生安全問題是不容忽視的。餐廳里“明廚亮灶”,抓好食物進貨源頭,廚師帶證上崗,規范操作,確保了師生的身心健康和生命安全。

我校餐廳牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防護措施,排除一切不安全因素。采購糧油、蔬菜經由正規渠道,手續齊全,且保證在運輸、儲藏時無污染。



飯菜熟透,操作過程干凈衛生,不向師生供應生冷、變質及非加工類食品。食堂工作人員皆接受健康檢查,持證上崗。定期定時對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅蟲工作。西安英泰學校餐廳用優質服務竭誠服務全體師生,始終把師生的食品安全和健康放在第一位置。

美食轟炸
挑戰你的味蕾


保證食品安全
從源頭入手



英泰餐廳負責人

Q&A
嚴格把控,保證食品安全
大家好!我是英泰餐廳的負責人劉紅,英泰餐廳有3大核心要求:
1、衛生標準化后廚要做到餐餐干凈整齊的標準化,餐具嚴格要求按照標準化執行。
2、食品安全
英泰餐廳食品安全大于天,我們從食材源頭開始管控,從食品的毛菜到出品的烹飪都專人監管。
3、廚藝的要求
公司提供并給與廚師的激勵,加強廚藝的提升,特定結合師生的要求專供菜品,做到學生的喜好和營養搭配。不斷地學習提高,遵守餐飲職業道德和素養,努力管理規范好的團隊,為英泰人做好餐,始終遵循安全、衛生,創新3大核心原則。


英泰用心守護每一位學子

學校就像我們的第二個家,我們在這里學習和生活,學校也一直致力于為師生提供一個舒適、安全的環境,無論是餐廳還是宿舍,力求如家般溫馨。


營養蛋奶工程
助力中高考
英泰全情奉獻
不再收取學生任何費用
!

為改善我校學生膳食營養,增強身體素質,促進學生健康成長,讓英泰學子精神抖擻的保持良好的備考狀態,我校開設“營養蛋奶助力中高考工程”,學校餐廳配備專人負責管理蛋奶的保管和供應,每天定時定量配發到中高考學子。


食堂的叔叔阿姨們悉心準備
伊利全脂純牛奶+春蕾散養土雞蛋
助力中高考!

開吃啦!
美味的雞蛋加牛奶,能量滿滿!
 


每日定時定量發放的雞蛋牛奶幫助學生養成良好的飲食習慣,通過合理搭配的均衡飲食保證了孩子們的身體健康,是取得良好學習成績的重要保障!

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